Аргентинські вина
Хтось одного разу сказав, що вино придумали для того, щоб його пити . Незважаючи на явну правоту цього твердження, не все так просто . Вино - це напій, який приносить задоволення . Для деяких, можливо, це найприємніший напій з усіх . Хороше вино можна порівняти з видатним музичним твором або картиною . Саме поняття «вино» виходить далеко за рамки простого дії: випити склянку червоного або білого . Існує цілий світ навколо цього, пов'язаний з цілою низкою ситуацій «до і після», що є частиною задоволення . Відвідати виноробню, спробувати виноград, з якого виробляється вино преміум-класу, вибрати марку для покупки, взяти участь в заходах на виноробні ... все це - частини винної всесвіту .
Контекст аргентинського вина вміщує в себе магію величних Анд, загадковість і суворість Патагонії, і навіть романтику танго. Вино в Аргентині проводиться в 7 з 23 провінцій, проте виділимо з них тільки три: Неукен, Мендоси і Сальту.
Виноробні Патагонії - наймолодші на ринку, але не дивлячись на жорстку конкуренцію, зуміли знайти свою родзинку і зараз активно захоплюють увагу прихильників цього благородного напою . Землі Патагонії відмінно підходять для вирощування винограду сортів шардоне і піно нуар . Переваги клімату, сонячні дні, м'які ночі, висота і людські зусилля - ось комбінація, яка робить Мендоси найважливішим винним регіоном Південної Америки . Мендоса визнана однією з «восьми столиць вина» і є членом Great Wine Capitals Global Wine Network . Високі Анди, історія, пейзажі і яскраво виражений характер вина долини Кафаяте роблять Торронтес все більш улюбленим вином Сальти серед світових споживачів . Тут можна знайти унікальний терруар - найвищі в світі виноградники розташувалися на висоті 2200-3111 м над рівнем моря, в оптимальних кліматичних умовах .
останнім часом в країні з'явилося багато про телей, що пропонують приголомшливі «винні» програми для різних бюджетів . Немає нічого більш романтичного, ніж загубитися в виноградниках Агрелё: фон створюють старовинні виноробні і величні Анди, виноградні лози на шпалерах . А як щодо того, щоб взяти участь в Вендімія - одному з основних моментів виготовлення вина? Спробувати вино старше, ніж ви самі! Можна навіть виготовити свій власний вино, простежити за процесом обробки винограду, залишити його витримуватися в дубових бочках на рік-півтора, після чого ваше вино обов'язково буде вам доставлено .
Відвідування історичної виноробні починається з огляду виноградників в старовинному екіпажі, запряженому парою коней, з зупинками для спостереження за роботою на виноградниках . Обійти з келихом в руці виноробню, дізнатися багато нового про виноград і про те, як він перетворюється в вино . Продегустувати сік безпосередньо з бочок, спробувати винні сусла і неочищені вина, щоб пізніше порівняти їх з готовою продукцією . Відвідувач покине виноробню з унікальним багажем нових знань і яскравими враженнями від цілого світу, який стоїть за кожною пляшкою вина .
Є у вина одне дуже важливе якість: воно зближує людей. Це дуже позитивно. Хто поділяє інтерес до теми, зможе налагодити контакти в дегустаційної групі або просто під час зустрічі серед друзів. Адже приводів для того, щоб поговорити про одне з найбільш благородних напоїв - безліч.