На мій погляд, яблучний штрудель з горіхами і родзинками - ммм ! Дуже смачно, особливо з чашкою чисто австрійського кави Меланж! : -)

«Віденська кухня», мабуть, єдина з усіх названа ім'ям міста, а не країни. У цій кухні поєдналися традиції всіх народів колишньої імперії імперії від Богемії до Балкан. Саме смачно блюдо назвати складно, назву сами знамениті:

• тафельшпіц (відварений з приправами яловичий огузок) з яблучним хріном;
• віденський шніцель з картопляним салатом;
• гуляш;
• цвібельростбратен (ростбіф з цибулею);
• ваніллеростбратен (ростбіф з часником);
• швайнбратен (свинина, запечена великим шматком з кнёдлем і квашеною капустою);
• віденські сосиски;
• кайзершмаррн (солодкий омлет зі сливовим повидлом);
• гермкнёдль (пишна солодка булочка з начинкою з повидла, з маком і ванільним соусом);
• яблучний штрудель;
• тонкі млинці-палачинке;
• торт Захер.