Відень, як і будь-яка інша європейська столиця, кожен місяць вражає гостей і жителів будь-якої новинкою на ресторанній сцені. Розглянемо, що ж нового з'явилося у Відні за 2011 рік?

Plachutta bei der Oper

Навесні 2011 році відкривається гастхауз Plachutta bei der Oper (веб-сайт) - вже п'ятий ресторан віденської гастрономічною сім'ї Plachutta . Ресторани Plachutta є місцями паломництва шанувальників легендарного делікатесу віденської кухні «тафельшпіц» - відвареної яловичини, яка подається в бульйоні і з різними гарнірами: смаженою картоплею, часниковим соусом, яблучним хріном, кропом і крем-шпинатом . У новому гастхаузе у опери більше увага приділятиметься не тільки тафельшпіц, скільки «звичним» класичним страв віденській кухні, наприклад, віденському шніцелю і випічці .

Palais Coburg Residenz

У розкішному 5-зірковому готелі Palais Coburg Residenz в центрі Відня з весни 2011 року знову можна поїсти у вишуканій обстановці. Він перебував на ремонті з січня 2009 року гурманський ресторан знову відчинив свої двері, в оновленому вигляді і під новим керівництвом.

Neni im Zweiten

Популярний на Нашмаркт ресторан Neni обзавівся філією . З кінця 2010 року він розташовується в одному з спроектованих Жаном Нувелем висотних будинків на Дунайському каналі . Neni im Zweiten (веб-сайт) розмістився в приміщеннях німецької дизайнерської мережі Stilwerk і пропонує ізраїльсько-близькосхідну кухню, а також вироби власної пекарні . У розташованих вище поверхах розміщується новий люкс-готель Sofitel Vienna Stephansdom, на верхньому поверсі якого, в ресторані Le Loft подають страви французько-австрійської кухні, відповідно до концепції володаря трьох зірок Michelin, кухарі Антуана Вестерманна .

Прокоментувати новость

10 свіжих новин

• 5 березня розпочнеться 85-й Женевський мотосалон (27 фев)
• Париж позбудеться однієї з головних визначних пам'яток (27 фев)
• Турист впав з висоти 500 метрів, намагаючись зробити Селфі (27 фев)
• На рейс «Перемоги» не вистачило місць всім пасажирам (27 фев)
• Чемпіонат з квідичу стартував в Іспанії (27 фев)
• Ізраїльські пасажири ледь не побили бортпровідника через шоколадки (27 фев)
• Визначено найдорожчі гірськолижні курорти Європи (27 фев)
• Куріння марихуани легалізовано в Вашингтоні (27 фев)
• Збільшена вартість закордонного роумінгу (27 фев)
• Гірськолижний сезон в Сочі триватиме до мая (27 фев)