Кожен з нас плекає своє уявлення про відпочинок . Кому-то по душі два тижні безперервно валятися на золотому пісочку біля моря в екзотичній країні, попиваючи «Мохіто» і вдихаючи солоний аромат хвиль . Хтось в період свого літньої відпустки відправляється в рідний і до болю знайомий Крим, щоб в сотий раз пройтися по поношеним стежками, проїхатися на старенькому катері і насолодитися видом скель і гір, які, здається, вивчені аж до самої основи . Хтось вважає за краще автобусні тури по Західній Європі, роблячи спробу охопити якомога більше знакових місць і інформації . Як бачите, варіантів проведення відпустки маса, і ті варіанти, які перерахувала я, лише початок дуже довгого і змістовного списку .
Всі ці види відпочинку з вкрапленнями екстремального туризму я вже встигла випробувати на собі. Однак в цьому році мені захотілося чогось принципово нового. Моя душа забажала свята. І одного ранку, прокинувшись в рідній ліжку, я встала, відчинила рольставні і твердо вирішила: їжу в Прованс
! Навіть декількох енциклопедичних томів не вистачить, щоб описати всю красу і чарівність цього французького куточка, проте я все ж спробую зробити це якомога красивіше і як можна більш змістовно, щоб ви змогли закохатися в Прованс цю ж секунду . Прованс - це симпатичні й тихі села, які деруться вгору по горбах, це перешіптуються одна з одною оливкові гаї, це стародавні монастирі, скелясті береги, порослі соковитою зеленою рослинністю . Кожен турист знає, що Прованс прославився на весь світ своїми пейзажами, які змінюються ніби кадри кінострічки . Хочеш - морське узбережжя, хочеш - фермерська рівнина, а хочеш - запашне альпійське високогір'ї .
Колонізація Провансу була здійснена греками ще в сьомому столітті до нашої ери . На цій землі греки-завойовники заснували місто, якому дали ім'я Мессали . Ми з вами знаємо це місто під дещо видозміненим ім'ям - Марсель . Перше, що кидається в очі, коли ти приїжджаєш в Прованс, - це гостинність і привітність місцевих жителів . Кажуть, це у них сімейне - провансальське . З місцевої кухні потрібно пробувати все, що попадається на очі . Здається, ніби все прованські страви мерехтять сонячним промінням і виділяють аромат доброти і привітності . З собою на батьківщину відвезіть з Провансу парочку видів фруктового джему, сир найвищої якості, нугу, мед, оливкова олія і букетик лаванди .
Місцеві жителі страшно люблять веселитися по-сімейному, а тому постійно влаштовують в своїй провінції якісь фестивалі, ярмарки та інші розважальні заходи - феєричні і разом з тим простодушні. Безліч палаців, а також розсипів середньовічних аббатств, які заховані в тінистих садах, - ще одна перевага цих земель. Відправляйтеся туди одного разу і вдихніть це чарівність так, як це зробила я, - на повні груди
! Дата публікації: 07.09.12