Де поїсти в Греції

У Греції у вас не повинно виникнути проблем з тим, що, де і як є. Досить знати кілька правил.

Уникайте місць, куди возять на обід туристичні групи . Греки намагаються не опускати гастрономічну планку зовсім вже низько, але бувають і неприємні винятки . Наприклад, на Корфу є чудове місце Белла Віста поруч з гірської селом Лаконес, проїхати мимо якого практично неможливо . Підсумок його популярності плачевний: ціни завищені в три рази, їжа огидна, сервіс - і того гірше . Особливо погано годують в ресторанчику з красивою назвою Castellino . Краще зупиніться у таверни, що примостився прямо на повороті до селища Спартіллас . На вивісці написано просто «Таверна», але який там роблять грецький салат! І пейзажі дивовижні . А якщо вже ми заговорили про видах, рекомендую відвідати ресторан Sunset в селищі Пелекас: милуватися заходами туди приїжджають з усього острова . Але, на відміну від Сastellino, в Sunset готують чудово . Особливо рекомендую мусака: шеф-кухар робить її за особливим рецептом .

Вечеряти потрібно там, де їдять місцеві жителі: цей закон застосуємо для всього Середземномор'я. Чим більше греків в таверні - тим смачніше там готують. І в рахунок ніхто не впише зайву порцію «Метакса». Навпаки, вам запропонують безкоштовні фрукти або десерт, а господар таверни наллє стаканчик ракії за рахунок закладу.

З офіціантами, барменами і особливо господарем потрібно спілкуватися. Не біда, якщо ви говорите тільки по-російськи: вас все одно зрозуміють і будуть ставитися до вас, як до свого. У містечку Калямі на тому ж Корфу є таверна «У Томаса». Коштує вона у самого моря, а тримає її, як ви вже здогадалися, Томас Катцарос - особистість на Корфу вельми відома. Томас обожнює спілкуватися з гостями, а самим цікавим співрозмовникам дає знижки і подарунки від закладу. Це аж ніяк не зайве: їжа в таверні фантастична.