Виділити якусь одну пиво, яке було б однаково популярно по всій країні, досить складно. Так само важко назвати певну марку цього напою, яка претендує на звання «національної». Зате можна спробувати виділити найбільш популярні сорти пива, які найчастіше п'ють самі німці.

В першу чергу це пшеничне пиво Wietzen і німецький Пильзнер (Pilsner). Користуються попитом міцний Bock і його підвиди (Doppelbock, Maibock, Eisbock). Якщо ж переходити до регіонів, то в Дюссельдорфі воліють Alt, в Кельні Kölsch, в Берліні - Berliner Weisse, в Дортмунді - Dortmunder, який можна віднести до категорії Maibock, в Гамбурзі - Holsten, в Бремені - вагомо's, в Ганновері - Bölkstoff - продовжувати можна довго.

В спробах назвати популярні бренди німецького пива, варто спиратися на різні рейтинги. Якщо вірити їх результатами, в числі переможців Oettinger, Krombacher, Warsteiner, Bitburger, Hasseröder, Veltins, Paulaner, Schloesser, Radeberger, Jever, Hövels, Augustiner, Sternburg і ​​інші.