Ох ...))) У Туреччині така смачна кухня! Всього і не розкажеш, напишу вам назви страв які є одними з найбільш популярних і які я б порадив вам спробувати. По-перше, це всі види кебаба з усіх видів м'яса, в тому числі «шиш-кебаб» і «тандир -кебаб », м'ясо« Іскандер », фрикадельки« Кефтиу », овочі« Імам баядли », долма, а з солодощів, звичайно ж, рахат-лукум і пахлава.

Найголовніше, якщо ви хочете спробувати ці страви в їх теперішньому варіанті, то йти треба в ресторанчики або ресторани, в які ходять самі місцеві турки, тому як в закладах для туристів меню все-ту і трохи «рафінована» під іноземного відвідувача.